Niềm Tin của bạn là động lực của chúng Tôi

Ngày giỗ Tổ nghĩ về linh khí Hùng Vương năm 2012

minhtuan — Tue, 27 Mar 2012 14:06:25 GMT

Quang cảnh lễ hội Đền Hùng

Ngày giỗ Tổ nghĩ về linh khí Hùng Vương

(Tin tuc) - Linh khí Hùng Vương khởi nguyên từ đất Tổ, kết tụ từ tinh hoa cha Rồng mẹ Tiên, theo địa mạch mà lan chảy, theo thời gian mà truyền chảy, theo những cánh chim Lạc mà trôi chảy đến các phương trời xa.

Tháng ba. Đền Hùng. Ngày giỗ Tổ. Đỉnh Nghĩa Lĩnh. Những cây chò, cây cổ thụ. Một không gian của tâm linh. Một không gian từ ngàn năm. Hôm nay, trở về đây, đền thờ Quốc Tổ Lạc Long Quân đã khánh thành, cùng với đền thờ Quốc Mẫu Âu Cơ xây dựng xong trước đó đã đi vào hoạt động và đền Thượng, đền Trung, đền Hạ, lăng Vua Hùng trên núi Nghĩa Lĩnh đã trở thành những nơi quy tụ tâm linh văn hóa cả nước. Khu di tích đền Hùng, một trong 9 địa danh được Chính phủ công nhận xếp hạng di tích đặc biệt cấp quốc gia cuối năm 2009 sẽ luôn là niềm hồi hướng hùng linh của con dân đất Việt. Và giờ đây ngày Quốc Giỗ đã có chung một nghi thức tế tổ tiên trên khắp mọi miền đất nước...

Linh khí không tự nhiên mà có. Trong cái lý uyên nho của người Á Đông có câu: Ngọn linh sơn không phải bởi cao mà vì có tiên, nguồn nước thiêng không phải bởi sâu mà vì có rồng. Đất Tổ vốn là nơi rồng ở, chốn tiên sa nên dĩ nhiên nơi này khởi phát nguồn thiêng khí. Một thế đất những sức núi vững vươn như rồng lượn hợp phong thủy, một thế nước những dòng sông uốn mình theo dáng tiên đầy sinh khí.

Linh khí Hùng Vương khởi nguyên từ đất Tổ, kết tụ từ tinh hoa cha Rồng mẹ Tiên, theo địa mạch mà lan chảy, theo thời gian mà truyền chảy, theo những cánh chim Lạc mà trôi chảy đến các phương trời xa.

Linh khí Hùng Vương vừa trừu tượng vừa cụ thể đến từng chi tiết trong những nét văn hóa vật thể và phi vật thể mà hậu duệ cháu con đã dựng xây và vẫn gìn giữ trong mấy ngàn năm. Linh khí ấy ẩn hiện trong Hoàng thành Thăng Long, trong không gian phố cổ Hội An, trong điệu nhã nhạc cung đình Huế, không gian cồng chiêng Tây Nguyên, trong điệu ca trù châu thổ, trong làn quan họ Bắc Ninh, trong những khúc dân ca. Linh khí ấy lưu bảo trong những báu vật quốc gia, trong đường nét hoa văn trống đồng, trong lũy tre xanh, trong khúc phiêu thanh đàn bầu, trong tà áo dài thướt tha...

Khi âm thanh trống đồng vang lên thì linh khí Hùng Vương theo tiếng trống ấy mà tỏa lan ra. Khi chiếc đàn bầu ngân lên thì linh khí Hùng Vương theo tiếng đàn ấy mà bổng trầm thánh thót. Khi tà áo dài bay bay trong gió thì linh khí Hùng Vương bức xạ thành vẻ đẹp tiềm ẩn sau vành nón. Linh khí Hùng Vương kết chảy trong tiềm thức người dân như bản tính, khí chất tre Việt. Khi khí phách yêu nước, lúc nhân ái vì nghĩa cả, khi đoàn kết chống chọi trước sóng gió, lúc độ lượng vị tha trong cuộc sống…

Linh khí Hùng Vương cũng sẽ trầm thăng theo sự biến dịch của đất trời và nhân tâm. Nếu chúng ta không có ý thức chăm dưỡng, linh khí kia sẽ tiêu tán. Không được truyền thừa. Cũng như hiền tài là nguyên khí quốc gia, nếu không có một chính sách, chiến lược, triết lý giáo dục đúng nguyên khí đó sẽ hư hao. Nếu không có truyền thống yêu nước khó có thể nói những điều cao cả về sự hy sinh. Nếu không thiết lập những thiết, định chế văn hóa làm sao có được nền văn hiến ngàn năm giàu tinh hoa và bản sắc. Ngay từ thời đại Văn Lang, linh khí ấy đã được tích bồi bằng những huyền thoại Thánh Gióng, Lang Liêu, Sơn Tinh, Chử Đồng Tử, Mai An Tiêm…

Ngày nay, khi Việt Nam hội nhập thế giới, linh khí Hùng Vương biến thiên ra sao? Một nền kinh tế hóa rồng, một xã hội bình yên an lành, một đời sống thân thiện nhiều vẻ đẹp, một nền văn hóa thăng hoa cất cánh? Một thế hệ Gióng @ lớn lên bên bàn phím, những Chử doanh nhân đang tìm cách phát triển thương hiệu Việt. Linh khí Hùng Vương đang hiện dần ra rõ hơn.

Còn nhớ, trong cuộc thi Mr. International 2008, thí sinh Việt Nam đã đoạt danh hiệu Nam vương, với phần thi trang phục dân tộc mang tên Hùng ca chim Lạc do anh tự thiết kế, lấy cảm hứng từ nguồn cội. Giao lưu thế giới bằng bản sắc riêng là một con đường đúng. Và cội nguồn của bản sắc ấy là một vẻ đẹp độc đáo.

Nhạc sĩ Lê Quang cũng đã tiếp nhận được linh khí hùng thiêng của dân tộc rồi chuyển hóa thành âm nhạc hay linh khí ấy bấy lâu ẩn giấu trong tâm can người nhạc sĩ để nay bỗng bật ra thành giai điệu nhiều hạo khí: Dòng máu Lạc Hồng. Với linh khí hạo nhiên, Nguyễn Hữu Quý đã đưa ta về với cội nguồn dân tộc mình, nhắn nhủ ta hãy biết trân trọng giữ gìn những tinh hoa, bản sắc dân tộc, cho chúng ta thêm ngàn lần yêu quê hương đất nước.

Khi soi gương Giếng Ngọc, chúng ta soi vào đó cả ngàn năm và đương đại, để thấy Tâm hồn Việt "Xanh tươi một dải nước non/ Thảo thơm muôn thuở vẫn còn thảo thơm". Để thấy lòng hiếu thảo với tổ tiên đâu cứ phải mâm cao cỗ đầy, càng không phải là những kỷ lục. Chiếc bánh chưng guiness kia cứ bị logo đồ uống của nhà tài trợ bao phủ, chiếc bánh giày guiness kia cứ bị nhồi nhân bọt biển thạch cao, thì thử hỏi các vua Hùng có vui được không? Phải từ chính lòng thành của mỗi người dân nước Việt. Hãy trở về Đất Tổ, thành tâm dâng nén hương thơm và phiêu uống nước giếng Ngọc, để hấp thu linh khí Hùng Vương. Dù chỉ một lần!

Theo Lê Bảo Âu Long (Công an nhân dân)

Những thanh socola độc đáo cho ngày lễ tình nhân

minhtuan — Sun, 12 Feb 2012 02:45:55 GMT

Những thanh socola độc đáo cho ngày lễ tình nhân

- Ngọt ngào xen lẫn vị đắng, hương thơm say lòng người của chocolate cũng như hạnh phúc và đau khổ luôn song hành trong tình yêu.

Valentine – ngày lễ thánh tình yêu đang đến, một món quà tặng ngọt ngào ẩn chứa những tình cảm tuyệt vời nhất chắc chắn là một phần không thể thiếu để bạn và "người ấy” có một ngày Lễ tình yêu hạnh phúc và tràn đầy kỷ niệm. Tuy nhiên, lựa chọn một món quà độc đáo và có thể khiến cả người tặng và người nhận cảm thấy lý tưởng quả thật không dễ chút nào!

Trong ngày lễ Valentine, những viên chocolate vẫn luôn là món quà quen thuộc để các cặp đôi đang yêu trao tặng nhau, cổ điển nhưng luôn hợp thời là những gì người ta có thể nói về chocolate. Ngọt ngào xen lẫn vị đắng, hương thơm say lòng người của chocolate cũng như hạnh phúc và đau khổ luôn song hành trong tình yêu nhưng có ai trong chúng ta lại có thể từ chối khi một lần được thần Cupid ban tặng mũi tên kỳ diệu phải không bạn?

D’Art Chocolate là thương hiệu chocolate Bỉ, ra mắt thị trường với 4 sản phẩm dịch vụ: chocolate, nghệ thuật, chocolate tươi, dịch vụ tiệc chocolate (finger foods) & nhà hàng – cafe chocolate. Tất cả sản phẩm chocolate của D’Art Chocolate được sản xuất từ loại chocolate Bỉ (Calle-baut) được đánh giá ngon nhất thế giới với tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh quốc tế dành riêng cho chocolate.

Được thiết kế theo chủ đề Valentine, bộ sản phẩm chocolate đặc biệt của D’Art Chocolate sẽ là là món quà độc đáo và ý nghĩa để bạn dành tặng "nửa yêu thương” của mình và thay lời bạn muốn nói gửi đến thông điệp tình yêu cho người ấy.

Nếu tình yêu của bạn đang ở mức độ "ngấp nghé” hoặc "say nắng” thì hộp chocolate set 01 với hình những chú gấu bông đáng yêu cầm trên tay hộp quà hay tấm thiệp chúc mừng valentine sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn dành tặng "người ấy”. Chắc chắn với độ dễ thương của những các chú gấu bông thì không bạn gái nào có thể từ chối nhận một món quà xinh xắn và ... an toàn như thế.

Đặc biệt, bao bì lịch sự với vỏ hộp màu nâu trầm, thắt nơ ruy băng màu đỏ tạo nên những hộp chocolate sang trọng mà không kém phần lãng mạn chắc chắn sẽ mang lại sự hoàn hảo cho món quà của bạn. D’Art Chocolate tin rằng đây sẽ là món quà ý nghĩa tạo nên dấu ấn khó quên cho mùa giáng sinh sắp đến của bạn!

Nhanh tay Mua ngay để gửi tặng những người yêu thương một món quà tặng đặc biệt từ D’Art Chocolate như lời chúc ngọt ngào từ trái tim và nhận mức giá cực tốt

Sưu tầm - Tổng hợp
Amthuc365.vn

Món quà độc đáo dành cho ngày valentine

minhtuan — Sun, 12 Feb 2012 02:40:45 GMT

Món quà độc đáo dành cho ngày valentine

Những món quà độc luôn được những đôi tình nhân lựa chọn trong ngày dành cho mình. Dưới đây là một số món quà độc bạn tham khảo nhé!

- Những điểm đến hấp dẫn cho ngày Valentine
- Những điểm đến lý tưởng cho Valentine 2012
- Bí quyết nấu sôcôla ngày Valentine
- Địa điểm chơi lý tưởng cho ngày lễ valentine 2012

Chỉ còn một tuần nữa là đến ngày Lễ Valentine 14/2 nên không khí lên mạng săn quà "độc” đang rất sôi động.
Một hai năm trở lại đây, việc lựa chọn và tìm mua quà tăng Valentine qua mạng đã trở nên rất phổ biến trong giới trẻ vì yếu tố tiện lợi, tiết kiệm thời gian, nhất là với các khách hàng nam giới vốn không quen mặc cả.

Đa chủng loại, nhiều mức giá

Các món đồ đôi lên ngôi trong mùa Valentine năm nay

Minh Thắng, sinh viên Đại học FPT chia sẻ: "Trên mạng tôi có thể ghé thăm nhiều gian hàng trực tuyến một lúc, thoải mái so sánh giá, mặc cả, tìm lời tư vấn, nhận xét trước khi quyết định mua. Điều này sẽ rất mất thời gian nếu đến các của hàng thông thường”.
Một lý do nữa khiến người dùng ngày càng thích lựa chọn mua hàng Online là mức độ phong phú của hàng hoá cũng như việc chia sẻ của cộng đồng về những món quà mà ai đó đang có ý định lựa chọn. Chỉ cần "hỏi anh Gúc” với những từ khoá dành riêng cho Valentine như "Quà tặng bạn trai/bạn gái”, Chocolate Valentine”, " quà cho Valentine”, "socola Valentine”… bạn sẽ tìm được rất nhiều lời tư vấn, giải đáp.

Kết hợp hoa và gấu bông, "hoa gấu bông" là một món quà độc, lạ, mới của mùa lễ 2012
Năm nay, theo khảo sát nhanh của VietNamNet tại nhiều website mua bán như Vatgia, muare, baokim, Nhanh.vn... có thể thấy các mặt hàng quà tặng rất phong phú cả về chủng loại lẫn giá cả. Ngoài những mặt hàng tiêu biểu và truyền như hoa hồng và socola, Valentine năm nay còn chứng kiến sự lên ngôi của các sản phẩm đôi. Các món quà như nhẫn đôi, áo đôi, trang sức đôi, thậm chí là gấu bông đôi đều lọt vào top sản phẩm bán chạy nhất nhờ giá thành không quá cao mà lại mang nhiều ý nghĩa.
Nhiều đồ "độc"

Với những fan trung thành của hoa hồng nhưng lại muốn tìm sự độc đáo khác lạ, hoa hồng biết nói chính là món quà lý tưởng của năm 2012. Đã xuất hiện ở nhiều nước trước khi du nhập vào Việt Nam, hoa hồng "biết nói” là công nghệ in chữ và hình ảnh trực tiếp lên cánh hoa hồng tươi với các màu vàng, trắng, hồng,.. Hiện chưa có mực in trên hoa hồng đỏ.

Hoa hồng "biết nói" với công nghệ in chữ và hình ảnh lên hoa
Trên nhiều website, "hoa gấu bông” cũng đang là sản phẩm gây chú ý. Đó là những chú gấu bông được bó lại như một bó hoa hoặc các loại thú bông gói cùng với hoa tươi. Sản phẩm này được xem là khá độc đáo và mới lạ, tuy nhiên giá thành có thể hơi cao. "Hầu hết các bạn gái đều thích hoa hồng và gấu bông nên ý tưởng kết hợp này khiến tôi thực sự tâm đắc”, anh Minh Hiếu (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ.
Bên cạnh đó, những món quà tặng công nghệ cũng ngày càng được lựa chọn nhiều trong dịp Lễ tình nhân. USB hình tim, vỏ điện thoại đôi hay chuột máy tính có hình trái tim, hoa hồng đổi màu... được bày bán rất nhiều trên Vatgia, muare và các trang web mua hàng theo nhóm như cucre, nhommua, hotdeals...

Trò Chơi Dân Gian Ngày Tết

minhtuan — Mon, 02 Jan 2012 14:05:03 GMT

TRÒ CHƠI DÂN GIAN NGÀY TẾT

So với những dịp lễ hội, trò chơi ngày tết có phần đặc biệt hơn. Vào dịp Tết Nguyên Đán ở cả ba miền trước đây, thường phổ biến một số trò chơi trong ngày Tết của người Việt, là những trò chơi dân gian đã được hình thành từ lâu đời ở các làng quê Việt Nam hiện nay dường như đã bị mai một…

Chơi đáo
Là trò chơi rất phổ biến ở khắp các vùng quê xưa. Thú vui đánh đáo không chỉ hấp dẫn trẻ em mà cả đối với người lớn bởi nó thể hiện sự khéo léo của người chơi và lại còn có tâm lý ăn thua kích thích dù chỉ là rất ít. Ngày Tết, trẻ em được người lớn mừng tuổi một ít tiền và cũng được phép tiêu tiền nên dùng nó vào các trò chơi như đánh đáo rất hấp dẫn.

Trò chơi rất đơn giản trên một bãi đất bằng phẳng. Tùy theo quy định của người chơi mà khoét lỗ. Dễ thì khoét lỗ to, khó thì khoét lỗ nhỏ. Ngoài lỗ đáo là vạch quy định để từ đó người chơi đứng ném tiền xu về phía lỗ đáo. Vạch này xa hay gần lỗ đáo cũng do những người chơi tự quy định, càng xa thì càng khó. Đồng xu nào trúng vào lỗ thì người ấy được ăn. Cứ như vậy, lần lượt tới người tiếp theo, đến khi nào không còn xu nữa thì hết ván…

Bịt mắt bắt vịt
Ngày Tết hầu hết các làng Việt xưa đều có các trò vui để dân làng cùng chơi lấy may, lấy phước. Trò bịt mắt bắt vịt là trò chơi khá phổ biến. Người chơi và người xem tập trung tại một bãi đất rộng quây thành một vòng tròn. Ai muốn tham gia bắt vịt thì đăng ký với ban tổ chức. Người ta chọn những con vịt to, khỏe để chúng có thể chạy và bay nhanh. Hai người chơi bị bịt chặt mắt và đưa vào vòng tròn. Người ta thả vào vòng tròn một con vịt. Con vịt sợ hãi kêu và bay, chạy loạn xạ. Người bắt vịt cứ theo tiếng vịt kêu mà chạy theo bắt. Khi con vịt bị bắt thì cuộc chơi kết thúc. Hai người khác lại tiếp tục vào chơi tiếp.

Bắt vịt dưới ao

Vào những năm Tết ấm trời, một số vùng quê tổ chức bắt vịt dưới ao. Người ta chọn một khoảng ao sâu, bờ cao hoặc dùng lưới hay que tre quây xung quanh. Người chơi từ 2 đến 4 người tùy theo diện tích của ao rộng hay hẹp. Người ta thả xuống ao 2 con vịt to khỏe và lần luợt 2 hoặc 4 người đăng ký xuống bắt. Trò chơi này người chơi không bị bịt mắt nhưng đòi hỏi nhanh nhẹn và bơi giỏi.

Bịt mắt bắt dê
Cùng trên một sân cỏ, người chơi quây xung quanh làm vòng tròn. Trò chơi chủ yếu là vui, tùy chỗ cũng có thể treo giải thưởng. Những người chơi đăng ký và chia thành các cặp. Mỗi cặp lần lượt vào sân chơi. Người ta bịt mắt 2 người thật chặt. Một trong 2 người làm dê, người kia bắt. Người làm dê trong quá trình chạy trốn thỉnh thoảng phải gây ra tiếng động để người bắt biết mà đuổi theo…

Chơi đu

Từ trong Tết bên cạnh đình hay một thửa ruộng rộng rãi, khô ráo người ta chuẩn bị các cột đu. Họ chọn cây tre to, dài, để trồng đu. Một cây đu có thể được trồng bởi 4-6 cây tre to. Cần đu cũng là những cây tre dài nhưng thon nhỏ, thường phải là tre đực) để lúc người đu nắm vào cho gọn và chắc tránh xảy ra trượt hay tuột tay lúc đu nhanh, mạnh. Tùy theo sở thích mà người ta đu một hay đu đôi. Khi một người lên cần đu có thể nhờ một người khác đẩy cho mình có đà. Sau đó là tự người đu nhún tùy ý. Đẹp nhất là đu đôi, các đôi trai gái ưng ý lựa chọn nhau lên đu, người nhún người đẩy.Tài năng và lòng dũng cảm của các chàng trai cô gái được phô bày ở đây như dịp tự thể hiện bản thân. Hồ Xuân Hương đã miêu tả trò chơi đu rằng :

"Bốn mảnh quần hồng bay phấp phới
Đôi hàng chân ngọc duỗi song song”

Leo cầu lấy thưởng
Trò chơi rất đơn giản mà không kém phần thú vị. Người ta lựa chọn một bờ đất cao trên một hố đất rộng, bắc một đoạn tre làm cầu. Đoạn tre ấy một đầu nằm ghếch trên bờ đất, đầu kia buộc vào sợi thừng hay chão, dây buộc vào chiếc cột chôn vững chắc. Làm sao để chiếc cầu đung đưa khó đi. Người ta treo giải thưởng trên cột. Đến lượt ai, người đó leo cầu lấy thưởng. Có người mới leo được vài bước thì đã té xuống ao. Có người ra tới mút đầu cầu lấy được thăng bằng nhưng khi với tay lấy giải thưởng thì loạng choạng lăn tùm xuống ao. Cuộc chơi càng hấp dẫn và kích thích sự hiếu thắng của mọi người.

Đấu vật

Đấu vật là một trò chơi thượng võ, cũng là một môn thể thao rất nổi tiếng vào các dịp Tết dịp Hội. ở Việt Nam ngoài đấu vật ngày Tết còn có nhiều hội vật Làng Sình, Liễu Đôi, Hà Nam, Mai Động… Xưa ở vùng Bắc Ninh, Phú Thọ có những lò vật và những đô vật nổi tiếng cả một vùng. Để khuyến khích tài năng cũng như sự rèn luyện của trai tráng, nhiều làng xã đã treo giải vật rất cao trong 3 ngày tết. Tục xưa người ta trao giải bằng tiền, bằng mâm đồng, nồi đồng hay một số thứ khác. Quy định chung của cuộc đấu là người chiến thắng phải vật cho đối phương thua trắng bụng (ngã ngửa ra đất) hay nhấc bổng được đối phương lên. Trong môn vật này không chỉ đòi hỏi sức khỏe mà sự mưu trí và nhanh nhẹn đóng góp phần đáng kể. Về kỹ thuật cũng có những "miếng” riêng của nó như đệm, bốc, ghì… mà tùy theo từng hoàn cảnh và điều kiện đô vật phải biết lợi dụng triệt để các thời cơ quật ngã hay bê bổng đối phương.

Kéo co
Là một trò chơi thu hút được rất nhiều người cùng tham gia, vừa có tác dụng rèn luyện sức khỏe, lại vừa vui vẻ, thoải mái. Nó đã trở thành trò chơi tập thể, phong tục phổ biến ở nhiều nơi trong nước ta. Cách chơi đơn giản, số người chơi bao nhiêu tùy ý, chia làm 2 phe bằng nhau, làm mốc đánh dấu vạch vôi để bên nào kéo được đối phương sang qua vạch mốc bên kia là bên đó thắng.

Chọi gà

Là một thú chơi tao nhã, vừa có tính tiêu khiển lại vừa khuyến khích việc chăn nuôi của nhà nông xưa. Đó là một thú chơi mà hầu hết ở các ngày Tết, ngày hội đều có. Nhiều làng nổi tiếng vì chơi gà chọi như Đình Bảng (Bắc Ninh),Thổ Hà, Yên Phụ (Yên Phong) hay một số nơi khác ở cả 3 miền Trung, Nam, Bắc đều có. Trò chơi chọi gà đòi hỏi một sự kỳ công lớn của người nuôi từ việc chọn gà giống phải là gà chọi "nhà nòi”! Lựa chọn kỹ gà bố, gà mẹ rồi đến khi trứng nở ra gà con lại được lựa từ dáng vẻ chân, mỏ, mình, đầu… Những chú gà nòi được nuôi rất công phu và đưa chúng tập luyện với các chú gà chọi khác để làm quen dần với những trận chiến đấu. Có những hiệp đấu của những cặp gà kéo dài tới hàng tiếng đồng hồ không phân thắng bại. Hai con gà chọi đỏ gay lừa mổ nhau, đập cánh vào nhau, nhảy lên đá móc vào nách, vào cổ họng, vào ức của đối phương quyết liệt hoặc ghì nhau đè cánh đạp chân như những đấu thủ trên sàn đấu. Những cú mổ hiểm hóc vào mắt, vào cổ đối phương đến chảy máu, những cú đá móc với những chiếc móc sắc nhọn đến toác ngực làm người xem xung quanh thán phục, bàn tán, tranh cãi rất say sưa. Từ đó dẫn đến những cuộc cá cược rất gay gắt của khán giả mà đôi khi diễn ra không được lành mạnh. Các sới gà chọi vào dịp Tết Nguyên Đán thường thu hút đông đảo người xem.

Chơi cờ tướng – cờ người

Đây là thú chơi tao nhã, trí tuệ nhân những lúc trà dư tửu hậu. Các cụ thường gặp nhau bên chén trà và mở bàn cờ tướng ra giải trí. 32 quân cờ chia thành 2 phe ( 16 quân đỏ và 16 quân đen), bày xong là cuộc đấu trí bắt đầu. Cờ người cũng là cờ tướng mà quân cờ là người thật, cũng chơi trên sân bãi, 16 nam áo đỏ, 16 nữ mặc áo đen đeo biển (tên quân cờ) trước ngực, đứng vào vị trí. Hai tướng (Tướng Ông, Tướng Bà) mặc đẹp (như cờ tướng) có 2 cờ đuôi nheo cắm chéo sau lưng, được che lọng. Gặp buổi trời nắng, thì mỗi quân cờ được một người che ô, đứng bên và đi theo mỗi lần quân chuyển. Hai đối thủ ngồi phía sau. Có người chạy cờ, lo việc chuyển quân theo ý định của người chơi.

Mỗi lần đi một nước, đấu thủ (có tiếng trống khẩu) gõ một tiếng. Người chạy cờ tới nghe lệnh và chuyển quân trên bãi. Nguyên tắc đi quân là mã nhật, tượng điền, xe liền, pháo cách. Vào cuộc chơi phải bình tĩnh, thận trọng, chủ động không bị phân tán bởi những người xem mách nước. Đi một nước phải tính trước 2, 3 nước tiếp theo để khỏi bị bất ngờ trước đối thủ của mình. Cờ tướng, cờ bỏi cờ người thường thấy trong các ngày hội, ngày Tết, mừng xuân mới.

Các Món ăn truyền thống trong ngày tết Âm lịch của người Việt Nam

minhtuan — Mon, 02 Jan 2012 13:42:00 GMT

Các Món ăn truyền thống trong ngày tết Âm lịch của người Việt Nam

Nói đến bữa ăn ngày tết không thể không nhắc đến câu ca dao xưa với thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng xanh

Ngày xưa người ta nói nhiều đến ăn tết với những món ngon mà nhiều khi chỉ đến tết mới được ăn. Thời buổi kinh tế thị trường, cuộc sống đã được nâng cao nhiều hơn trước, nên bây giờ không còn cái cảnh lo " ba ngày tết" nữa. nhưng nói đến tết cũng không thể không nói đến chuyện ăn, mặc dù bây giờ nhiều bạn trẻ vẫn coi Tết là dịp để chơi Tết nhiều hơn là để ăn Tết. những bữa ăn gia đình ngày Tết vẫn là dịp sum họp đầu xuân không những cần đầy đủ món truyền thống cho có không khí tết mà còn phải đáp ứng nhu cầu ăn thời hiện đại.

Nói đến bữa ăn ngày tết không thể không nhắc đến câu ca dao xưa với thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng xanh. Ngày nay, nhiều gia đình đã có những bữa ăn hiện đại với các thức ăn nhanh lấy ra từ tủ lạnh nên nói đén thịt đông, giò chả, bánh chưng đều lắc đầu quầy quậy vì sợ béo, sợ tăng cholesterol, sợ đường huyết cao...Nhưng nỗi sợ thời nay thường xuất phát từ cuộc sống dầy đủ và quá quen thuộc với các bữa ăn giàu đạm. Rất nhiều bạn trẻ ngày nay không biết người ta gói bánh chưng từ những nguyên liệu gi, nấu một nồi thịt đông thế nào cho ngon. Thay vào đó là fastfoods - thức ăn nhanh với xúc xích, thịt hộp, sữa gói, bánh kem, sôcôla...Nghỉ tết dài , nhiều gia đình tổ chức đi du lịch, nên bữa ăn ngày tết lại càng đơn giản không khác ngày thường là mấy. Thế nhưng dù có hiện đại đến thế nào đi chăng nữa, mấy ngày Tết cũng không nên bỏ quên những món ngon truyền thống mà không có những món ăn này thì không ra Tết được.

Bánh chưng

Bánh chưng của người việt được coi như là một biểu tượng không thể thiếu của ngày đầu năm mới. Về cấu trúc dinh dưỡng trong bánh chưng có đủ đạm, mỡ, đường được nấu chín kỹ nên dễ hấp thụ. Mặc dù hiện nay nhiều nơi bánh chưng được các nhà hàng bán quanh năm phục vụ như các bữa cỗ hoặc ăn sang nhưng bánh chưng ngày Tết có vị trí đặc biệt. Nhiều nhà dù không gói bánh, song, cũng đặt mua vài cặp để lên bàn thờ cúng gia tiên. Bánh chưng là món ngon truyền thống đặc biệt đấy đủ chất và có thể để được rất lâu nếu biết cách bảo quản. Bánh chưng khi được luộc kỹ, rất rền và có một lớp nhựa nếp bao kín chặt bằng lá dong mà ngâm vào nước thì lớp keo này đông cứng lại và có tác dụng bảo quản bánh rất tốt, tránh cho bánh bị hỏng.

Dưa hành

Ăn bánh chưng không thể không chắc đến món dưa hành quen thuộc, Dưa muối là cách thức người xưa để dành và dự trữ thức ăn rất khoa học. Ngày nay, mặc dù có rất nhiều món dưa muối truyền thống, trong đó đầu bảng phải kể đến món dưa hành, Dưa hành muối đúng cách có vị chua thơm, ăn ngon miệng, kích thích vị giác rất tốt. Dưa hành giúp cho tiêu hoá nhanh, hấp thụ tốt đặc biệt thích hợp khi ăn cùng với các món ăn khác giàu chất béo. Bản thân hành củ đã có những chất được coi là vị thuốc cổ truyền có tác dụng tốt cho bộ máy tiêu hoá. Dưa hành cần phải chọn nguyên liệu tốt và biết muối dúng cách thì mới đạt yêu cầu chất lượng và là thực phẩm bổ sugn chất xơ rất tốt trong các bữa ăn linh đình ngày Tết.

Canh măng và các món chế biến từ măng

Măng thực chất cũng là một loại rau. Nhưng ăn măng theo dạng nấu canh ngày Tết đặc biệt có ích vì món canh măng không những giúp bạn dễ ăn, ngon miệng mà còn cung cấp chất xơ giúp cho quá trình tiêu hoá ngày Tết tránh được những sự cố đáng tiếc vì quá nhiều chất đạm. Ăn măng không nên ăn mỗi măng. Thường thì măng được chế biến bằng nhiều cách để thành một món ăn ngon ngày Tết, song, phổ biến nhất là món canh măng nấu với thịt. Măng giúp cân băng chất xơ, chông táo bón, khó tiêu. Măng ít chất bổ nhưng nấu cùng với thịt thì lại rất hợp khẩu vị nhiều người. Bên cạnh đó nó cũng cung cấp một lượng vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể. Măng nấu canh thịt chân giò là món ngon không nên thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Để có bát canh măng ngon ngày Tết, cũng là dịp để chị em trổ tài nội trợ. Đây cũng là dịp để con gái lớn rèn luyện nữ công gia chánh trước khi có gia đình riêng. Vì dù cho các loại thức ăn nhanh bầy bán ngày càng nhiều trong siêu thị, nhưng sẽ chẳng có siêu thị nào bán món canh măng truyền thống. Nếu bạn nấu được món này trong bữa ăn ngày Tết, chắc chắn gia đình bạn sẽ ấm cúng và hạnh phúc nhiều hơn.

Mứt gừng

Ngày Tết không thể thiếu các loại bánh và mứt. Riêng món mứt gừng được rất nhiều người ưa chuộng vì không những thơm cay, ngọt đậm đà mà còn có tác dụng chống lạnh, chữa ho khan, chống nôn mửa, đầy bụng, khó tiêu. Tiết trời ngày Tết thường lạnh và ăn nhiều món chậm tiêu hơn ngày thường nên có món mứt gừng vừa hợp khẩu vị lại vừa dễ ăn. Mứt gừng làm đúng kỹ thuật cũng để được khá lâu và có thể mang theo khi đi du lịch xa. Nếu ăn uống có hơi quá chén, sẽ rất yên tâm khi có vài miếng mứt gừng làm cho ấm bụng và tăng nhu động ruột. Khi chọn gừng để làm mứt, cần phải chọn loại gừng vừa phải không non quá mà cũng không già quá. Nếu gừng non mứt sẽ không ngon, còn gừng già thì nhiều xơ và rất cay. Sau bữa cỗ tết nhấm nháp với chén trà thơm vừa ngon vừa đầm ấm rất hợp với không khí ngày xuân.

Không có món ăn nào ngon hơn những món ăn mà bạn tự tay chế biến trong không gian sum họp đầu xuân của mỗi gia đình. Vẫn biết ngày xuân còn phải dành nhiều thời gian để đi chơi Tết cùng bạn bè và nhiều sinh hoạt văn hoá khác. Song những món ngon truyền thống của dân tộc trong ngày Tết sẽ giúp bạn mang lại sự đầm ấm và hạnh phúc cho gia đình mình.

12 cây thông giáng sinh “vĩ đại” nhất trên thế giới

minhtuan — Sat, 10 Dec 2011 14:42:03 GMT

12 cây thông giáng sinh "vĩ đại” nhất trên thế giới

(TCCN) - Mỗi khi nói về giáng sinh, suy nghĩ của chúng ta lập tức "bay” đến những hình ảnh về cây thông được trang trí tuyệt đẹp. Vẻ lunh linh, rực rỡ của nó luôn mang lại những cảm xúc đặc biệt.

Dưới đây là hình ảnh 12 cây thông được trang trí "hoành tráng” nhất trên thế giới.

Cây thông Noel ở Piazza Venezia, Rome, Italia

Vẻ đẹp lung linh của cây thông phản chiếu xuống dòng sông

Cây thông Noel ở trung tâm Rockeffeller, New York

Cây thông Noel ở trung tâm Rockeffeller nhưng một thiên thần khổng lồ với vẻ đẹp lung linh.

Cây thông nổi ở Rio de Janeiro, Brazil

Cây thông giáng sinh nổi ở Rio de Janeiro là một kiệt tác đứng trên mặt nước. Mỗi khi đêm về, những ngôi sao phản chiếu xuống mặt nước khiến không gian đẹp như thiên đường trong đêm.

Cây thông Noel ở Dortmund, Đức

Những ngôi nhà bên cạnh dường như trở nên nhỏ bé trước cây thông khổng lồ tại Dortmund.

Cây thông ở quảng trường Aristotelous, Hy Lạp

Toàn bộ cây thông Giáng sinh Aristotelous ở Hy Lạp được trang trí bằng ánh sáng trắng khiến nó trông giống như sương tuyết khi nhìn từ xa.

Cây thông ở sân bay quốc tế Bangkok

Vẻ rực rỡ và chiều cao nổi bật của cây thông khiến ai cũng phải dừng chân ngắm nhìn khi đi qua sân bay quốc tế Bangkok.

Cây thông Noel ở Galeries Lafayette, Pari

Cây thông đặt tại Galeries Lafayette, Pari mang một vẻ đẹp quyến rũ, mê hoặc.

Cây thông Noel ở quảng trường độc lập Kiev

Cây thông được trang trí cho giáng sinh và năm mới.

Cây thông Noel ở quảng trường Cathedral, Vilius, Lithuania

Cây thông hòa mình cùng ánh pháo hoa

Cây thông Noel ở Beirut, Lebanon

Cây thông Noel ở Quảng trường Đỏ, Moscow

Cây thông Noel ở Quảng trường Trafalgar, London

(Theo Homedit)

Cây thông Noel lớn nhất thế giới được thắp sáng

minhtuan — Sat, 10 Dec 2011 14:38:14 GMT

Cây thông Noel lớn nhất thế giới được thắp sáng

Ảnh minh họa

(VOV) - Cây thông Giáng sinh cao 800m, rộng 400m, được hình thành từ chuỗi 800 bóng đèn neon nhiều màu sắc dài hơn 12.000m.

Giáo Hoàng Benedict XVI vừa thắp sáng cây thông Giáng sinh điện lớn nhất thế giới nằm trên sườn núi Ingino ở thị trấn cổ Gubbio, miền trung Italy.

Đây là hoạt động truyền thống của Italy nhưng năm 2011, cây thông Giáng sinh cao 800m, rộng 400m, được hình thành từ chuỗi 800 bóng đèn neon nhiều màu sắc dài hơn 12.000m. Đây được xem là cây thông điện lớn nhất thế giới theo Sách Kỷ lục Thế giới Guinness.

Truyền thống thắp sáng cây thông Giáng sinh điện tại thị trấn Gubbio bắt đầu từ năm 1981. Kể từ đó, truyền thống này được thực hiện hàng năm, cây thông được thắp sáng từ tối ngày 7/12 đến tuần đầu tiên của tháng Giêng năm sau./.

Rực rỡ thị trường phụ kiện trang trí mùa Giáng sinh

minhtuan — Mon, 05 Dec 2011 14:22:49 GMT

Đầu tháng 12 là thời điểm thị trường phụ kiện trang trí cho mùa lễ Giáng sinh trở nên sôi động, rực rỡ với đủ các mẫu mã cầu kỳ và bắt mắt...

Nếu chị em đang có ý định trang hoàng cho ngôi nhà của mình thật ấn tượng trong dịp lễ đặc biệt này thì hãy cùng chuyên mục Mua sắm dạo qua cửa hiệu để ngắm nhìn và thoả thích chọn lựa nhé!

Dạo quanh các con đường tại TP. Hồ Chí Minh như Võ Thị Sáu (Q.3), Hai Bà trưng (Q.1), Nguyễn Tri Phương (Q.10) và khu chợ Lớn (Q.5)… bạn dễ thấy hình ảnh những khu phố bán mặt hàng phụ kiện Noel vô cùng tấp nập. Trước đó, các mặt hàng trang trí này đã được bày bán khá đa dạng.

Mặt hàng phục vụ cho mùa Noel năm nay vẫn là các phụ kiện dùng để trang trí cây thông, tường, cửa hoặc các mô hình hang đá. Không chỉ thu hút khách trong nước mà rất nhiều người nước ngoài sống tại Việt Nam, khách du lịch cũng tranh thủ sắm sửa để trang trí cho ngày lễ được coi là lớn nhất trong năm của họ. Theo lời một số chủ cửa hàng thì giá các mặt hàng năm nay tăng khoảng từ 5 - 20% so với năm ngoái…

Thị trường phụ kiện trang trí Noel với rất nhiều mẫu mã đa dạng từ cây thông, hạt châu đến ông già Noel.

Cây thông là mặt hàng đầu tiên không thể thiếu trong ngày Giáng sinh. Tuỳ thuộc vào diện tích nhà và điều kiện kinh tế mà bạn có thể chọn mua cho mình 1 cây thông phù hợp. Loại thông nhỏ có chiều cao khoảng 0,9m - 1,6m, thông lớn có chiều cao từ 2,1m - 2,4m. Giá của chúng sẽ dao động từ 120.000 - 900.000 đồng/sản phẩm.

Thông phủ tuyết (chưa bao gồm các phụ kiện trang trí) có giá từ 500.000 đồng trở lên.

Kích cỡ được chuộng cho một cây thông thường là 1,8m. Ngoài ra, khách hàng còn có rất nhiều sự lựa chọn về màu sắc như thông xanh, thông trắng, thông xanh phủ tuyết… Cây thông trắng đẹp nhưng thường có giá cao hơn những cây thông còn lại. Vì thế, thông xanh vẫn là lựa chọn của đa số khách hàng bình dân!

Những phụ kiện trang trí cho cây thông Noel cũng được bày bán vô cùng phong phú về mẫu mã, màu sắc và chất liệu. Riêng trái châu thôi đã có tới hàng trăm mẫu mã với màu sắc và kích cỡ khác nhau. Có châu tròn trơn, châu nhăn, loại trái tròn có chữ, loại hình trái tim, hình ngọn nến, hình quả khế... với giá dao động từ 8.000 - 50.000 đồng/bịch 2 trái.

Trái châu có giá từ 4.000 đồng trở lên.

Loại châu bóng thường có giá rẻ hơn cả. Loại nhỏ nhất có kích thước khoảng 30mm với giá 4.000 đồng/trái. Loại lớn nhất khoảng 10cm thì có giá 9.000 đồng/trái. Ngoài ra, loại châu nhăn, châu hoa tuyết lớn còn có giá lên đến 17.000 đồng/trái. Tiếp đến là những sợi dây kim tuyến nhiều màu sắc, dao động từ 3.000- 10.000 đồng/dây. Năm nay, mặt hàng châu có loại mới là châu in hình với kích thước từ 40mm - 80mm, giá từ 5000 - 9.000 đồng.

Các vật trang trí khác như hộp quà, chuông, nơ, kèn, ông già Noel, người tuyết... cũng đa dạng về kích cỡ, kiểu dáng, chất liệu. Giá mỗi sản phẩm dao động khoảng từ 4.000 - 100.000 đồng. Cùng chúng tôi ngắm nhìn những phụ kiện trang trí Noel đẹp lung linh nhé!

Người tuyết xinh xinh có giá 20.000 - 100.000 đồng (tuỳ kích cỡ).

Hộp quà, dây trái tim, nơ trang trí có giá khá mềm, chỉ 4.000 - 10.000 đồng/sản phẩm.

Trái thông truyền thống có giá từ 3.000 – 6000 đồng.

Các vật dụng trang trí trên tường và cửa cũng ngày càng được chú trọng hơn. Những vòng thông hay hình ông già Noel có giá từ 100.000 – 200.000 đồng tuỳ kích cỡ... Một số cửa hàng năm nay còn kiêm luôn cả dịch vụ thiết kế và lắp ráp mô hình Giáng sinh. Tuy nhiên, giá cả cũng khó xác định vì còn tuỳ thuộc quy mô và các mặt hàng sử dụng để trang trí.

Vòng thông có giá từ 150.000 - 200.000 đồng…

Dòng chữ "Merry Christmas” giá từ 10.000 – 30.000 đồng.

Với những thông tin trên, chúc các bạn có một mùa giáng sinh vui vẻ hạnh phúc bên gia đình và người thân. Merry Christmas 2011

Bánh Giáng Sinh Truyền Thống Của Các Nước Trên Thế Giới

minhtuan — Mon, 05 Dec 2011 14:14:15 GMT

Không khí Giáng sinh đang tưng bừng, rộn ràng trên khắp các châu lục, mọi người không chỉ bận rộn trang trí cây thông Nô-en, trang trí nhà cửa,… mà còn chuẩn bị cho gia đình những chiếc bánh Giáng sinh thật hấp dẫn. Hãy cùng Tạp chí Món ngon "thưởng thức” những loại bánh truyền thống của một vài quốc gia trong dịp lễ Giáng sinh.

Anh, Ireland và các nước thuộc khối Liên hiệp Anh.

Nguồn ảnh: dotcomwomen

Bánh Giáng sinh là một loại bánh truyền thống của người Anh, bánh có nguồn gốc từ món chè mận. Mọi người ăn món chè này vào ngày lễ Giáng sinh để lót dạ sau một ngày nhịn ăn. Trái cây sấy khô, gia vị và mật ong đã được thêm vào món chè, và cuối cùng nó biến thành pudding Giáng sinh.

Trong thế kỷ XVI, bơ, bột mì và trứng đã được thêm vào, thay cho bột yến mạch. Những thành phần giúp giữ hỗn hợp lại với nhau và sau khi nấu, tạo nên một chiếc bánh pudding mận. Những gia đình khá giả có lò nướng, bắt đầu làm bánh hạnh nhân cho lễ Phục Sinh. Đối với Giáng sinh, họ làm một chiếc bánh tương tự, sử dụng thêm trái cây khô và gia vị. Các loại gia vị tiêu biểu cho phía đông nam của vùng Wise. Bánh này trở thành "bánh Giáng sinh".

Nguồn ảnh: about.com

Bánh kem trái cây được sử dụng vào Lễ Giáng sinh tại nước Anh, Ireland và các nước thuộc khối liên hiệp Anh. Một chiếc bánh kem Giáng sinh có thể trang trí màu sáng hoặc tối, xốp mềm. Hình dáng đa dạng: hình tròn, vuông hoặc thuôn dài tùy ý như các loại bánh kem, bánh nướng nhỏ khác. Bánh được phủ bởi kem tươi, kem đường, bề mặt láng hay nhám bởi những viên cốm đường li ti nhiều màu sắc… Chiếc bánh Giáng sinh truyền thống của người Anh đầy trái cây, các loại hạt, và gia vị, thường thì bánh được thêm chút rượu Brandy hay rượu Rum.

Scotland

Whisky Dundee là chiếc bánh truyền thống của người Scotland. Tên gọi chiếc bánh có nguồn gốc từ thành phố lớn nhất của Scotland là Dundee và được làm với loại rượu Whisky nổi tiếng của Scotland. Đó là một loại bánh xốp mềm nhẹ, được phủ viền bởi những trái nho đen, nho khô xun-tan và trái sơ-ri. Chiếc bánh Giáng sinh này đặc biệt tốt cho những ai không thích các loại bánh quá ngọt hoặc mềm ướt.

Nguồn ảnh: sthc.edu

Một loại bánh Giáng sinh thông dụng khác là chiếc bánh kem táo, là một hỗn hợp của những lát táo xinh xắn, nho và trái cây khác cùng với trứng gà, phô mai kem và kem sữa béo.

Nguồn ảnh: sthc.edu

Pháp

Bánh Bûche de Noël là loại bánh truyền thống Pháp được sử dụng trong dịp lễ hội Giáng sinh. Chiếc bánh này thường được chuẩn bị và trang hoàng như là một khúc củi dùng để đốt trong lò sưởi. Chiếc bánh Bûche truyền thống được làm từ bánh nướng xốp, cuộn lại thành hình trụ tròn sau đó được phù kem bề mặt và xung quanh.

Nguồn ảnh: typepad

Thông dụng nhất là loại bánh nướng vàng, phủ kem sô-cô-la. Bánh Bûche thường được dùng bằng cách cắt lát như là cưa từng khúc cây vậy. Những chiếc bánh Bûche ngày nay được trang hoàng bởi bột đường trắng giống như tuyết, trái cây tươi, và những cái nấm được làm bằng kem đường.

Nguồn ảnh: baocongthuong

Nhật Bản

Bánh Giáng sinh truyền thống của Nhật Bản là một bánh xốp phủ kem với dâu tây, sôcôla hay trái cây theo mùa, được trang trí công phu, được đặt hàng trước từ các tiệm bánh ngọt Bakery, cửa hàng tạp hóa, hoặc thậm chí các cửa hàng tiện lợi. Thông thường bánh được trang trí với nến và hoa quả theo các chủ đề trang trí: ông già tuyết, nhà tuyết, tuần lộc, …

Nguồn ản: typepad

"Bánh Giáng sinh" cũng là một thuật ngữ đôi khi được sử dụng so sánh những người phụ nữ Nhật Bản đang ở độ tuổi 25 mà vẫn chưa kết hôn, ngụ ý rằng, họ giống như những chiếc bánh ngọt, mà không ai muốn kết hôn với họ sau tuổi 25. Bây giờ, tuổi được nâng lên đến 31, do đó, người ta lại liên tưởng đến toshikoshi-soba, một món mì ăn vào ngày 31 tháng 12 của người dân xứ mặt trời mọc.

Philippine

Nguồn ảnh: 88db.com

Bánh kem Giáng sinh truyền thống của quốc gia Đông Nam Á này là một chiếc bánh màu vàng với các loại hạt hoặc bánh trái cây truyền thống của Anh.

Cả hai loại bánh được ngâm trong rượu Brandy hay rượu Rum, xi rô đường cọ và nước. Nước hoa hồng hoặc nước hoa cam thường được thêm vào bánh. Đôi khi chúng được ăn những lễ Phục sinh hoặc sau Giáng sinh.

Theo englishteastore

Đón giáng sinh với phong cách trang trí không gian nhà

minhtuan — Fri, 02 Dec 2011 13:48:05 GMT

Ý tưởng trang trí nhà đẹp đón Giáng sinh

Với một vài món đồ nhỏ xinh: cây thông, bông tuyết, những chiếc chuông nhỏ... thêm chút biến tấu cùng sắc đỏ trong trang trí làm điểm nhấn chủ đạo cho các không gian, không khí lễ Giáng sinh và năm mới sẽ ùa vào và lan tỏa khắp nhà bạn.

>> Đưa không khí Giáng sinh vào nhà
>> Trang trí bàn ăn đón Giáng sinh
>> Phòng ngủ trong mùa Giáng Sinh
>> 10 mẫu phòng khách lý tưởng đón Giáng sinh

Cho dù phòng khách nhà bạn rộng hay hẹp, thiết kế theo phong cách hiện đại hay cổ điển, sau khi xem những mẫu thiết kế phòng khách đón Noel mà LandToday giới thiệu sau đây chắc chắn, bạn cũng có sẽ tìm ra một ý tưởng thú vị để tạo cho không gian sự khác biệt cho mùa Noel năm nay.

Nếu cây thông Noel với những món quà nho nhỏ là điểm nổi bật trong phòng khách thì khi bước vào phòng ăn, bàn tiệc cũng là nơi mà mọi người dành sự quan tâm không nhỏ trong dịp Giáng sinh.

Khánh Phương